ENTRANTES
Coppa Ibérico de bellota
26,50€Jamón ibérico 100% de bellota
32,00€Cecina de buey
28,00€Antxoas en salazón de Bermeo 000 con huevas de trucha
26,50€Ensalada de tomate con ventresca
19,50€Morcilla
18,90€Txistorra de buey a la brasa
18,50€Croquetas de jamón ibérico de bellota
16,90€Puerros a la brasa con idiazabal ahumado
16,50€Alcachofas brasa con papada ibérica de bellota
24,50€Mejillón a la brasa
16,90€Tartar de atún rojo (thunnus thynuus)con huevo frito
26,90€Gamba blanca de huelva a la brasa
25,00€Carpaccio de atun rojo
28,00€Zamburiñas a la brasa con gremolata
24,50€Pulpo a la brasa
26,50€ INDIVIDUAL